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防霉劑對于哪些物品是不適用的?
現在好多產(chǎn)品里都添加防霉劑,其實(shí)防霉劑對于人體是沒(méi)有傷害的,但是有些物品卻不適合添加防霉劑,我們發(fā)現食品中使用防霉劑存在著(zhù)許多不為大家所關(guān)注的問(wèn)題,消費者對食品中的防霉劑也存在一些認識誤區,下面祥澤化工小編講講主要表現的方面:
1、部分消費者對防霉劑的概念十分模糊,消費者經(jīng)常在食品標簽上見(jiàn)到一些看不懂的化學(xué)名詞,卻不知道它們的成份和真實(shí)用途。如看到山梨酸、苯甲酸這兩個(gè)詞時(shí),會(huì )以為它們是某種調節酸味的物質(zhì)。其實(shí),山梨酸和苯甲酸都是常用的防霉劑,廣泛使用在飲料、方便食品、調味品等各種食品中,食品要長(cháng)期保存往往離不開(kāi)防霉劑。
2、對一些防霉劑的毒性認識不足。食品中的防霉劑帶有一定的副效應,甚至含有微量毒素,使用不當便會(huì )給人體帶來(lái)危害。以目前廣泛使用的食品防霉劑苯甲酸為例,苯甲酸及其鈉鹽因有積蘊中毒現象的報道,國際上對其使用一直存有爭議,歐共體兒童保護集團認為它不宜用于兒童食品中,日本也對它的使用作出了嚴格限制。但由于苯甲酸及其鈉鹽作為防霉劑價(jià)格低廉,目前仍被國內食品業(yè)廣泛使用。
3、一些食品生產(chǎn)企業(yè)利用防霉劑兼具抑菌、消毒的特點(diǎn),把防霉劑視為萬(wàn)能藥劑,在加工食品時(shí)普遍使用防霉劑,將防腐、抑菌、消毒等多種工序合而為一,這就需要加大防霉劑的使用劑量,對消費者的健康構成嚴重威脅。
4、一些食品生產(chǎn)企業(yè)為降低生產(chǎn)成本,往往在需要使用防霉劑時(shí)使用最廉價(jià)但毒副作用也較大的防霉劑類(lèi)型,只顧賺錢(qián)而不顧消費者的健康權益。
5、部分生產(chǎn)企業(yè)在食品中添加防霉劑后,由于怕消費者有疑慮,而不在標簽中標注,有的甚至使用了防霉劑而在包裝上宣傳“本品不含有任何防霉劑”,以此來(lái)誤導和欺騙消費者,嚴重侵犯了消費者的知情權。
6、部分生產(chǎn)企業(yè)特別是一些中小企業(yè)生產(chǎn)的飲料、食品中,防霉劑用量嚴重超標,對消費者的健康構成嚴重威脅。
7、少數不法之徒為牟取暴利,生產(chǎn)銷(xiāo)售劣質(zhì)食品尤其是制售劣質(zhì)香腸時(shí),使用變質(zhì)的畜肉作原料,為不影響香腸的外觀(guān)并掩蓋變質(zhì)的真相,竟使用福爾馬林等作為防霉劑,置消費者的生命安全于不顧,嚴重侵犯了消費者的健康權益。
祥澤化工生產(chǎn)的防霉劑保護確保持續、耐用有效的防霉抗菌,從而提供附加的防護層,對抗破壞性微生物,而不會(huì )被磨掉或洗掉。歡迎各界朋友蒞臨參觀(guān)、指導和業(yè)務(wù)洽談!